#フードハック
「自家冷凍で十分」と思ってたイオンのPB冷凍納豆ニュース、よく読んだら宇宙食レベルの流通Opsだった話
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イオンPB「冷凍納豆」発売ニュースを起点に、自作冷凍との違い、発泡スチロールとタレ袋を排除したパッケージOps、海外での高価格帯と破裂リスク、そして宇宙食へ迫る技術ジャンプまでを考察した個人メモ。
コメダで「コーンスープ×モーニング」に開眼した話｜黄金の海と注文の罠WIP
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コメダのモーニングでドリンク枠にコーンスープを選び、トースト・ゆで卵と揃えた「黄金の海」に開眼。大阪での対面レジの鉄則、アプリ注文の主従逆転、家族の大半を巻き込み写真を撮り忘れた話までまとめます。